الرئيسية / الطبخ / طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

لا تخلوا السهرات العائلية من الحلويات الشرقية المختلفة بجميع أشكالها! ومن بين أهم الحلويات التي تقدم في الجلسات، البسبوسة الشهية وخاصة إن كانت بسبوسة بالقشطة. قد تعتقدين أن طريقة عمل البسبوسة العادية أسهل من طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ولكن هذا غير صحيح على الإطلاق. فإن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة جدا ويمكنك صنعها في وقت قصير دون عناء. تابعي في الخطوات التالية طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وتمتعي بها مع عائلتك في أجواء رائعة اليوم!

مقادير البسبوسة بالقشطة:

  • ١/٢ كوب زيت نباتي.
  • ١/٢ ١ كوب سميد.
  • ١/٢ كوب سكر.
  • ١ كوب حليب.
  • ١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ١٨٠ جم قشطة.
  • ٣ ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
  • فستق حلبي أو مكسرات من اختيارك للتزيين.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة:

١- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.

٢- اخلطي في وعاء عميق الزيت، السميد، الحليب، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا وجوز الهند حتى يتجانس العجين بالكامل.

٣- احضري صينية وقومي بدهنها بقليل من الزبد والدقيق، ثم ضعي نصف كمية العجين بها واجعلي سطحها مستويا.

٤- الآن، ضعي طبقة القشطة كحشو قبل أن تقومي بصب باقي كمية العجين أعلى القشطة.

٥- زيني سطح البسبوسة بالفستق. يمكنك عمل أشكال فنية به أو رص الفستق بطريقة عشوائية.

٦- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا (حوالي ٣٥ دقيقة).

٧- بمجرد إخراجها من الفرن ضعي عليها الشربات على أن يكون ساخنا ومغلي ثم اتركيها لتمتصه قبل التقديم.

مقادير عمل شربات البسبوسة:

  • ١/٢ ١ كوب سكر .
  • ١/٢ ١ كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • بضع قطرات ماء ورد.

طريقة عمل شربات البسبوسة:

١- يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.

٢- اضيفي عليه عصير الليمون وماء الورد واتركيه يغلي قليلا ثم ارفعيه عن النار.

ألف صحة وهنا مع أجمل طبق حلويات برفقة فنجان القهوة, والجلسات العائلية .

عن bdolany

شاهد أيضاً

تعرفي على صفاتك في الأمومة من خلال برجك

تعرفي على صفاتك في الأمومة من خلال برجك

الأم هي أساس وجود الإنسان وأساس وجود الاسرة واللبنة الأساسية لبناء المجتمع كله, وهي تشكل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *